SANTO DOMINIGO. La Federación
Dominicana de Porcicultores, Inc. (FEDOPORC), la Asociación de Fabricantes
de Embutidos y Procesadores de Carnes, Inc. y la Asociación de Pequeños y
Medianos Embutidores del Cibao, Inc., dieron a conocer un acuerdo de Suministro
y Cooperación Estratégica con el objetivo de coordinar la
compra de ganado porcino vía FEDOPORC, en un ambiente de estabilidad en
la producción para que los precios sean más competitivos, la calidad
del salami y la industria cárnica dominicana jamás vuelva a ser cuestionada y
que el consumidor no sea víctima de informaciones falsas y malintencionadas.
En rueda de prensa realizada en las
instalaciones de la Junta Agro Empresarial Dominicana (JAD), las entidades se
comprometen a impulsar programas que promuevan la calidad e inocuidad de los
productos.
En ese acuerdo también se promueve la
realización de programas que eleven los niveles de productividad dándole un
impulso a la competitividad de los sectores.
Asimismo, apoyarán y fomentarán planes
tendentes a liberar a la República Dominicana de los obstáculos que dificultan
exportar productos cárnicos hacia otros mercados.
Las asociaciones firmantes reconocen a
FEDOPORC como la verdadera institución que agrupa más del 70% de
la producción porcina del país y reconocen que los fabricantes de
embutidos han sido el principal aliado de la producción porcina
contribuyendo de manera permanente en el crecimiento y desarrollo del sector
porcino.
Este acuerdo también desmiente la campaña de desinformación en contra del salami e inicia
la restauración de la confianza del consumidor en la industria nacional y en la
honestidad de los productores reconocidos y regulados por las instituciones
oficiales, quienes en una demostración de voluntad y perseverancia han logrado
superar una de las peores crisis inducida que conoce la historia reciente de la
Republica Dominicana.
La
firma del acuerdo sirvió de marco para la presentación de algunas de las
acciones encaminadas a restaurar la confianza del consumidorque involucran la
difusión de información para la adecuada educación del consumidor sobre los
componentes del salami, los riguroso procesos de fabricación, así como los
mensajes publicitarios en los que participan diferentes personalidades
dominicanas de alta credibilidad y relevancia social por sus trayectorias;
Luguelin Santos, ganador de medalla de plata en los Juegos Olímpicos Londres
2012, Karim Mella, primer Dominicano en alcanzar la cima del Monte Everest, la
montaña más alta del mundo y recientemente reconocido por la Cámara de Diputados
de la República Dominicana, el doctor Cruz Jiminián, reconocido filántropo y seleccionado como el candidato
idóneo para ocupar la posición de Defensor del Pueblo, uno de los cargos
vacantes de mayor importancia en el recién designado gabinete del Presidente
Danilo Medina.
Estuvieron presentes en el encuentro con la prensa, Miguel Olivo
presidente de la Federación Dominicana de Porcicultores, Inc., FEDOPORC; José
Luis Venta, presidente de la Asociación de Fabricantes de Embutidos y
Procesadores, Incorporados, y José López, presidente por la Asociación de
Pequeños y Medianos Embutidores del Cibao, Inc.
Al encuentro de prensa estuvieron presentes representantes de
las diferentes instituciones, clientes y relacionados.
